Lead Bartender Resume

Posted in Food Service Resume Examples

Daniel Cohen
322 Center Avenue
Fresno, CA 93706
(333)-358-5269
[email]

Job Objective A highly talented Lead Bartender with excellent customer service skills and experience seeking a job within the hospitality industry.

Highlights of Qualifications:

  • Remarkable experience in administering full service bar operations
  • Outstanding knowledge of drink and beverage recipes
  • Exceptional knowledge of alcoholic beverages and its preparation
  • Sound ability to maintain confidentiality of guest information
  • Immense ability to perform all money handling processes
  • Ability to enforce liquor laws efficiently
  • Good understanding of money handling practices and procedures
  • Amazing skills to prepare alcoholic and non alcoholic beverages
  • Familiarity with food handling rules, regulations and procedures

Professional Experience:

Lead Bartender
Destination Hotels & Resorts, Fresno, CA
August 2007 – Present

Responsibilities:

  • Scheduled all events and restaurant activities for organization.
  • Monitored inventory of all bar supplies and equipments.
  • Managed purchase and sell orders.
  • Coordinated with customers and provided optimal services.
  • Supervised efficient working of all staff members.
  • Provide training to all wait staff, bartenders and event assistants.
  • Ensured compliance to Federal, State and local laws.
  • Assisted to resolve all routine issues for bartenders.

Lead Bartender
Red Lion Hotels, Fresno, CA
May 2004 – July 2007

Responsibilities:

  • Monitored working of all lounge staff members.
  • Ensured compliance to food and beverage standards and hotel guidelines.
  • Maintained knowledge of hospitality standards for all drink and food menu.
  • Provided training to subordinate bartenders and cocktail servers.
  • Administered room charges and processed all payments for customers.
  • Ensured optimal level of customer services at all times.

Education

Bachelor’s Degree In Hotel Management
Rockford College, Rockford, IL


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Lead Bartender Resume

Posted in Exemples de CV Restauration

Exemple de CV Chef barman

Informations personnelles

Baptiste François
6, rue de l’Eglise
13001 Marseille
Tél. : +33(0)6 34 87 90 34
[email protected]

Objectif professionnel Chef barman

Je suis actuellement à la recherche d’un poste en tant que chef barman dans l’hôtellerie qui fasse appel à mon expérience et à mes compétences.

Compétences personnelles

  • Grande expérience dans le service au bar
  • Connaissance exceptionnelle des recettes de cocktails
  • Connaissance exceptionnelle des boissons alcoolisées et de leur préparation
  • Respect de la confidentialité des clients
  • Aptitude à gérer les moyens de paiement
  • Capacité à faire respecter les règles sur le débit de boissons alcoolisées
  • Respect des règles d’utilisation des moyens de paiement
  • Connaissance des règles d’hygiène alimentaire

Expérience professionnelle

Chef barman
Sheraton – Marseille, France
Août 2015 à ce jour

  • Planification des évènements et aide à l’organisation
  • Contrôle des stocks du bar
  • Gestion des achats
  • Réponse aux besoins des clients
  • Supervision du reste de l’équipe
  • Formation du personnel
  • Application des règles concernant le débit de boissons alcoolisées
  • Aide à la résolution des problèmes rencontrés par les serveurs

Chef barman
Hôtel B&B – Marseille, France
Mai 2009 à juillet 2015

  • Supervision de tous les membres du personnel de salle
  • Vérification du respect des règles d’hygiène alimentaire
  • Respect des règles concernant la préparation des plats et boissons
  • Formation des serveurs
  • Gestion des demandes des clients
  • Disponibilité pour répondre aux besoins des clients à tout instant

Éducation et formation

BTS Management en hôtellerie restauration
Lycée hôtelier régional – Marseille, France


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Lead Bartender Resume

Posted in Esempi di Curriculum Vitae Ristorazione

Capo Bartender modello curriculum vitae

Informazioni Personali

Daniele Campo
Via Malta, 45 – Genova, Italia
010-454545
[email protected]

Obiettivo Professionale Capo Bartender

Capo Bartender di grande talento con eccellente capacità ed esperienza nel servizio clienti ricerca un posto di lavoro nel settore ospitalità.

Capacità Personali

  • Notevole esperienza nella gestione bar e servizio completo.
  • Ottima conoscenza di cocktail e bevande.
  • Eccellente conoscenza di bevande alcoliche e delle loro preparazioni.
  • Ottima capacità nel mantenere la riservatezza sulle informazioni degli ospiti.
  • Grandi capacità nell’eseguire tutti i processi di gestione cassa.
  • Attenzione nell’applicare le leggi sugli alcolici.
  • Buona conoscenza delle procedure di gestione del denaro.
  • Straordinaria abilità nel preparare bevande alcoliche e non alcoliche.
  • Familiarità con i regolamenti igienico sanitari sugli alimenti.
  • Esperienza Professionale

    Capo Bartender
    Storico Lounge Café – Genova, Italia
    Da agosto 2007 ad oggi

  • Pianificato gli eventi e le attività dell’azienda.
  • Monitorato inventario di tutte le forniture e attrezzature bar.
  • Gestito ordini di acquisto e vendita.
  • Coordinato e fornito un servizio ottimale ai clienti.
  • Supervisionato efficacemente tutti i membri dello staff.
  • Fornito formazione a camerieri, baristi e assistenti.
  • Garantito conformità alle leggi in vigore.
  • Aiutato a risolvere tutti i problemi di routine.

    Capo Bartender
    Les Rouges Cucina & Cocktails – Genova, Italia
    Da maggio 2004 a luglio 2007

  • Monitorato i membri dello staff.
  • Garantito conformità standard di alimenti, bevande e linee guida aziendali.
  • Mantenuto alti gli standard di presentazione in tutti i menu.
  • Organizzato la formazione dei baristi subordinati e dei camerieri.
  • Amministrato i pagamenti e le transazioni dei clienti.
  • Garantito un livello di servizio ottimale.
  • Educazione e Formazione

    Diploma di gestione aziendale
    Istituto Alberghiero Marco Polo – Genova, Italia


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